Prediccion de la vida de anaquel del chile en polvo envasado en una microatmosfera bacterioestatica

Sinodales:
LAURA PATRICIA MARTINEZ PADILLA;
Autores:
Aguirre Urbina, Yanira Sanchez Esparza, Maria Gabriela
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: