SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Desarrollo de un método por cromatografía líquida de alta eficiencia para el análisis químico de nixtamal y pozole
Sinodales:
LUZ ELENA VERA AVILA
;
MARIA DEL CARMEN WACHER RODARTE
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Autores:
Santillana Hinojosa, Maria del Rocio
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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