Factores que afectan las propiedades fisicoquimicas y reologicas de emulsiones estabilizadas con polisacaridos anionicos

Sinodales:
LAURA PATRICIA MARTINEZ PADILLA;
Autores:
Gonzalez Sanchez, Julieta
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: