Estudio cinetico de las reacciones de aceptar catalizadas por la glucosiltransferasa de Leuconostoc mesenteroides NRRL B1299

Sinodales:
AGUSTIN LOPEZ MUNGUIA CANALES;
Autores:
Sanchez Gonzalez, Monica Noel
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM: