Extraccion de la oleoresina de licopeno a partir de jitomate fuera de norma y análisis de costos a nivel laboratorio

Sinodales:
ENRIQUE RAMON ANGELES ANGUIANO; SARA ESTHER VALDES MARTINEZ;
Autores:
Michel Perez, Norma Adriana
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: