Evaluación del efecto de almacenamiento sobre las macromoleculares del maíz por medio de calorimetría diferencial de barrido
Sinodales:
MARIA DE LOS ANGELES VALDIVIA LOPEZ;
Autores:
Sanchez del Angel, Luz Sandra
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
MARIA DE LOS ANGELES VALDIVIA LOPEZ;
Autores:
Sanchez del Angel, Luz Sandra
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
