Produccion de la isomaltulosa sintasa de Protaminobacter rubrum NRRL B-2348

Sinodales:
AGUSTIN LOPEZ MUNGUIA CANALES;
Autores:
Tinoco Valdez, Lariza
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: