Validacion de una metodologia para la determinacion de acido fitico en alimentos

Sinodales:
ANGELA SOTELO LOPEZ;
Autores:
Mendoza Balanzario, José
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: