Implantacion del sistema HACCP a una planta elaboradora de pastas para sopa

Sinodales:
ANA MARIA SABINA DE LA CRUZ JAVIER;
Autores:
Garulo Fuentes, Tania Tayde
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: