Evaluacion bromatologica y toxicologica de la fraccion proteinica de la semilla de cacahuanano (Gliricidia sepium)

Sinodales:
BERNARDO LUCAS FLORENTINO;
Autores:
Martinez Palomino, Alfredo
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: