Analisis de la seleccion de una pelicula plastica para envasar pan blanco en atmosfera modificada

Sinodales:
MARIA DE LA LUZ ZAMBRANO ZARAGOZA;
Autores:
Areli Negrete, Alma
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: