Caracterizacion de la harina de ajonjoli para el desarrollo de productos alimenticios destinados al consumo humano
Sinodales:
MARICARMEN QUIRASCO BARUCH;
Autores:
Meza Huacuja, Cynthia
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
MARICARMEN QUIRASCO BARUCH;
Autores:
Meza Huacuja, Cynthia
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
