Analisis del procedimiento de elaboracion de cerveza con enfasis en microcerveceria

Sinodales:
JOSE MARIANO GARCIA GARIBAY;
Autores:
Furukawa Suarez, Andrés
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: