Evaluacion nutricional y toxicologica del ejote de colorin (Erythrina americana) despues de ser sometido a un proceso de coccion
Sinodales:
ANGELA SOTELO LOPEZ;
Autores:
Flores del Valle, Nancy Isabel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
ANGELA SOTELO LOPEZ;
Autores:
Flores del Valle, Nancy Isabel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
