Control microbiologico a alta presion con C02 aplicado en alimentos semi-solidos
Sinodales:
EDUARDO BARZANA GARCIA;
Autores:
Sanchez Rodriguez, Sandra Paola
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
EDUARDO BARZANA GARCIA;
Autores:
Sanchez Rodriguez, Sandra Paola
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
