EDUARDO BARZANA GARCIA



DATOS GENERALES
Nombre completo   EDUARDO BARZANA GARCIA
Máximo nivel de estudios   DOCTORADO
Antigüedad académica en la UNAM   51 años
NOMBRAMIENTOS
Vigente   PROFESOR DE CARRERA EMERITO Definitivo
Facultad de Química
Desde 01-10-2025
PROFESOR DE CARRERA TITULAR C TC Definitivo
Facultad de Química
Desde 01-01-2008 (fecha inicial de registros en el SIIA) hasta 30-09-2025
ESTIMULOS, PROGRAMAS, PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
* SNI Emérito2022 - VIGENTE
* SNI III - 2020
* PRIDE D - 2024

INFORMACIÓN DE PUBLICACIONES
Firmas  
Bárzana E. Bárzana, E Barzana, Eduardo
ID's SCOPUS  
6701657509
ORCID's  
0000-0001-8484-008X
Áreas de conocimiento  
Agricultural engineering Agriculture, multidisciplinary Agronomy Biochemical research methods Biotechnology & applied microbiology
Biotechnology and applied microbiology Chemistry, analytical Chemistry, multidisciplinary Chemistry, organic Chemistry, physical
Energy & fuels Energy and fuels Engineering, chemical Environmental studies Food science & technology
Food science and technology Horticulture Materials science, biomaterials Materials science, multidisciplinary Polymer science
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous) Agronomy and Crop Science Applied Microbiology and Biotechnology Biotechnology Computer networks and communications
Chemical engineering (miscellaneous) Chemistry (miscellaneous) Environmental Engineering Food Science Geography, planning and development
Horticulture Industrial and manufacturing engineering Materials Chemistry Mechanical engineering Polymers and Plastics
Process Chemistry and Technology Renewable energy, sustainability and the environment Waste Management and Disposal
Coautorías con entidades de la UNAM  
  • Instituto de Física
  • Instituto de Investigaciones en Materiales
  • Facultad de Medicina
  • Facultad de Química
  • Escuela Nacional Colegio de Ciencias y Humanidades "Sur"
Revistas en las que ha publicado  (40):
  1. ACS FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, Estados Unidos America (2021)
  2. Acs Sustainable Resource Management, (2025)
  3. Acta Horticulturae, Bélgica (2010)
  4. ANALYTICA CHIMICA ACTA, Países Bajos (2001)
  5. APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY, Estados Unidos America (1996)
  6. BioEnergy Research, Estados Unidos America (2016)
  7. Biomacromolecules, Estados Unidos America (2011)
  8. Biomass Conversion and Biorefinery, Alemania (2023)
  9. BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERING, Estados Unidos America (2010, 2013)
  10. BIORESOURCE TECHNOLOGY, Países Bajos (2009, 2013, 2016)
  11. BIOTECHNOLOGY AND BIOENGINEERING, Estados Unidos America (2000, 2006, 2007, 2008)
  12. BIOTECHNOLOGY LETTERS, Países Bajos (1987, 1992, 2000)
  13. ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY, Estados Unidos America (1996)
  14. E-Polymers, Alemania (2008)
  15. European Biomass Conference And Exhibition Proceedings, (2019)
  16. FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, Reino Unido (2014)
  17. FOOD MICROBIOLOGY, Reino Unido (2000)
  18. INDUSTRIAL & ENGINEERING CHEMISTRY RESEARCH, Estados Unidos America (2020, 2021)
  19. INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, Países Bajos (2014)
  20. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Estados Unidos America (2013)
  21. J CHEM SOC PERK T 1, (2001)
  22. J FERMENT BIOENG, (1995)
  23. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, Estados Unidos America (2000, 2002, 2007)
  24. JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, Estados Unidos America (2026)
  25. JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC, Países Bajos (1997, 1998, 2009, 2010, 2011, 2013, 2014)
  26. JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, Países Bajos (2009, 2010, 2012, 2017)
  27. MACROMOLECULAR MATERIALS AND ENGINEERING, Alemania (2015)
  28. MACROMOLECULAR REACTION ENGINEERING, Alemania (2022)
  29. Macromolecules, Estados Unidos America (2007)
  30. MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONS, Países Bajos (2021)
  31. NEW JOURNAL OF CHEMISTRY, Reino Unido (2023)
  32. ORGANIC PREPARATIONS AND PROCEDURES INTERNATIONAL, Estados Unidos America (1999)
  33. POLYMERS FOR ADVANCED TECHNOLOGIES, Estados Unidos America (2010)
  34. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, Países Bajos (2011)
  35. PROCESS BIOCHEMISTRY, Reino Unido (1999)
  36. Progress In Biotechnology, (1996)
  37. PROTEIN EXPRESSION AND PURIFICATION, Estados Unidos America (2020)
  38. SUSTAINABILITY, Suiza (2024)
  39. Sustainable Food Technology, Reino Unido (2025)
  40. Synlett, Alemania (1996, 2005)


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Documentos indexados (WoS y Scopus)

# Título del documento Autores Año Revista Fuente Citas WoS Citas Scopus
1Dual process for improved recovery of essential oil and pectin from citrus wasteCoautor: Bárzana, E, Welti-Chanes, J, Hernández-Meléndez, O, de la Pena, M2026JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGYWoS-id: 001493568600001
Scopus-id: 2-s2.0-105006809903
22
2Effects of pectin and avocado oil in the production of meat analogues obtained by high moisture extrusion and their physicochemical characterizationCoautor y autor de correspondencia: Bárzana, E, Ur-Mora, D, Hernández-Melendez, O2025Sustainable Food TechnologyWoS-id: 001575386700001
Scopus-id: 2-s2.0-105018604585
33
3Simultaneous and Hybrid Saccharification-Fermentation of Agavin Derived from Agave Leaves Using rInu-ISO3 Inulinase and Cupriavidus necator H16 for an Efficient Polyhydroxybutyrate ProductionCoautor: Bárzana E., Guzmán-Lagunes F., Negrete Lira S., Trapala J., et al.2025Acs Sustainable Resource ManagementScopus-id: 2-s2.0-105021849824
00
4Application of In-House Xylanases as an Addition to a Commercial Cellulase Cocktail for the Sustainable Saccharification of Pretreated Blue Agave Bagasse Used for Bioethanol ProductionCoautor: Bárzana E., Montiel C., Hernández-Meléndez O., Marques S., et al.2024SUSTAINABILITYWoS-id: 001304659100001
Scopus-id: 2-s2.0-85202597124
55
5Supercritical carbon dioxide ``explosion'' on blue agave bagasse to enhance enzymatic digestibilityCoautor: Barzana, Eduardo, Navarro, Armando, Montiel, Carmina, Gracia-Fadrique, Jesus, et al.2023Biomass Conversion and BiorefineryWoS-id: 000652153500003
Scopus-id: 2-s2.0-85106330915
1514
6Theoretical-experimental prediction of the selectivity between polyamidoamine dendrimers and bioactive peptides derived from amaranth seedsCoautor: BARZANA, EDUARDO, De La Rosa, Alejandro Fajardo, Hernandez-Melendez, Oscar, Saniger-Blesa, J. Manuel, et al.2023NEW JOURNAL OF CHEMISTRYWoS-id: 001008008300001
Scopus-id: 2-s2.0-85163532122
11
7Modeling of Pretreatment and Combined Alkaline and Enzymatic Hydrolyses of Blue Agave Bagasse in Corotating Twin-Screw ExtrudersCoautor: Bárzana E., Morales-Huerta J.C., Hernández-Meléndez O., Garcés-Sandoval F.I., et al.2022MACROMOLECULAR REACTION ENGINEERINGWoS-id: 000776324300001
Scopus-id: 2-s2.0-85127203818
11
8Antioxidant and antimicrobial material by grafting of L-arginine onto enzymatic poly(gallic acid)Coautor: Barzana, Eduardo, Hernandez-Valdepena, Miguel A., Hernandez-Valencia, Carmen G., Labra-Vazquez, Pablo, et al.2021MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONSWoS-id: 000619122800010
Scopus-id: 2-s2.0-85099621744
1113
9An Experimental and Modeling Study on the Pretreatment and Alkaline Hydrolysis of Blue Agave Bagasse in Twin-Screw ExtrudersCoautor: BARZANA, EDUARDO, Carlos Morales-Huerta, Juan, Hernandez-Melendez, Oscar, Guillermo Hernandez-Luna, Martin, et al.2021INDUSTRIAL & ENGINEERING CHEMISTRY RESEARCHWoS-id: 000693080800001
Scopus-id: 2-s2.0-85114411277
1516
10Extraction of Essential Oil from Waste Grapefruit Peel Using a Pilot-Scale Twin-Screw ExtruderCoautor: Barzana, Eduardo, Trujillo-Juárez L.G., Hernandez-Melendez, Oscar, Gimeno, Miguel, et al.2021ACS FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYWoS-id: 000874693000001
Scopus-id: 2-s2.0-85126475644
1012
11Modeling of Pretreatment and Acid/Alkaline Hydrolyses of Lignocellulosic Biomasses in Twin-Screw ExtrudersCoautor: BARZANA, EDUARDO, Carlos Morales-Huerta, Juan, Jaramillo-Soto, Gabriel, MANERO, OCTAVIO, et al.2020INDUSTRIAL & ENGINEERING CHEMISTRY RESEARCHWoS-id: 000543786200004
Scopus-id: 2-s2.0-85088241661
88
12Purification and characterization of an inulinase produced by a Kluyveromyces marxianus strain isolated from blue agave bagasseCoautor: Bárzana E., Trapala J., Bustos-Jaimes I., Manzanares P., et al.2020PROTEIN EXPRESSION AND PURIFICATIONWoS-id: 000573472000010
Scopus-id: 2-s2.0-85089815759
1519
13Improvement in extrusion and enzymatic hydrolysis of blue bagasse agave for bioethanol productionCoautor: Bárzana E., Montiel C., Hernández-Melendez O., Miguel-Cruz F.2019European Biomass Conference And Exhibition ProceedingsScopus-id: 2-s2.0-85071064421
00
14Enzymatic syntheses of linear and hyperbranched poly-l-lactide using compressed R134a-ionic liquid mediaCoautor: Barzana, E, Mena, M, Shirai, K, Tecante, A, et al.2017JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDSWoS-id: 000356984100010
Scopus-id: 2-s2.0-84929104433
1416
15Suitability assessment of a continuous process combining thermo-mechano-chemical and bio-catalytic action in a single pilot-scale twin-screw extruder for six different biomass sourcesCoautor: Barzana, Eduardo, Vandenbossche, Virginie, Brault, Julien, Hernandez-Melendez, Oscar, et al.2016BIORESOURCE TECHNOLOGYWoS-id: 000375186700019
Scopus-id: 2-s2.0-84977123329
3437
16Characterization of Blue Agave Bagasse (BAB) as Raw Material for Bioethanol Production Processes by Gravimetric, Thermal, Chromatographic, X-ray Diffraction, Microscopy, and Laser Light Scattering TechniquesCoautor: Barzana, Eduardo, Hernandez-Melendez, Oscar, Miguel-Cruz, Floriberto, Montiel, Carmina, et al.2016BioEnergy ResearchWoS-id: 000392731900002
Scopus-id: 2-s2.0-84976293009
1621
17Enhanced Bioethanol Production from Blue Agave Bagasse in a Combined Extrusion?Saccharification ProcessCoautor: Barzana, Eduardo, Montiel, Carmina, Hernandez-Melendez, Oscar, Vivaldo-Lima, Eduardo, et al.2016BioEnergy ResearchWoS-id: 000392731900004
Scopus-id: 2-s2.0-84969850308
3636
18Ethylene Carbonate used as Reagent and Green Solvent in the Chemical Modification of CorncobCoautor: Barzana, E, ChamuMunoz, A, HernandezMelendez, O, HernandezLuna, M, et al.2015MACROMOLECULAR MATERIALS AND ENGINEERINGWoS-id: 000359089000006
Scopus-id: 2-s2.0-84938744961
33
19Development of a molecularly imprinted polymer for the recovery of lactoferrinCoautor: Bárzana E., Jiménez-Guzmán J., Méndez-Palacios I., López-Luna A., et al.2014FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSINGWoS-id: 000336118700013
Scopus-id: 2-s2.0-84899423045
67
20A new lignocellulosic biomass deconstruction process combining thermo-mechano chemical action and bio-catalytic enzymatic hydrolysis in a twin-screw extruderCoautor: Barzana E., Vandenbossche V., Brault J., Vilarem G., et al.2014INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTSWoS-id: 000337017600035
Scopus-id: 2-s2.0-84896134610
7181
21Novel photoluminescent material by laccase-mediated polymerization of 4-fluoroguaiacol throughout defluorinationCoautor: Barzana, E, Lopez, J, Alonso-Omlin, EM, Hernandez-Alcantara, JM, et al.2014JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATICWoS-id: 000343854100010
Scopus-id: 2-s2.0-84907323251
47
22Novel photoluminescent material by laccase-mediated polymerization of 4-fluoroguaiacol throughout defluorinationCoautor: Bárzana E., López J., Alonso-Omlin E.M., Hernández-Alcántara J.M., et al.2014JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATICScopus-id: 2-s2.0-84907186798
00
23Lipase-catalyzed synthesis of hyperbranched poly-l-lactide in an ionic liquidCoautor: Bárzana E., Mena M., López-Luna A., Shirai K., et al.2013BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERINGWoS-id: 000315591600013
Scopus-id: 2-s2.0-84880570774
2734
24Enzyme-catalyzed synthesis of heptyl-beta-glycosides: Effect of water coalescence at high temperatureCoautor y autor de correspondencia: Barzana, E, Montiel, C, Bustos-Jaimes, I2013BIORESOURCE TECHNOLOGYWoS-id: 000324280100020
Scopus-id: 2-s2.0-84880445588
66
25Enzymatic grafting of gallate ester onto chitosan: Evaluation of antioxidant and antibacterial activitiesCoautor: Bárzana E., Itzincab-Mejía L., López-Luna A., Gimeno M., et al.2013INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYWoS-id: 000324380300006
Scopus-id: 2-s2.0-84884201837
3132
26Ultrasonication and steam-explosion as chitin pretreatments for chitin oligosaccharide production by chitinases of Lecanicillium lecaniiCoautor: Bárzana E., Villa-Lerma G., González-Márquez H., Gimeno M., et al.2013BIORESOURCE TECHNOLOGYWoS-id: 000325442600111
Scopus-id: 2-s2.0-84883653147
7177
27Trametes versicolor laccase oxidation of gallic acid toward a polyconjugated semiconducting materialCoautor: Bárzana E., López J., Hernández-Alcántara J.M., Roquero P., et al.2013JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATICWoS-id: 000327005000016
Scopus-id: 2-s2.0-84883189558
3939
28Enzymatic synthesis of poly-L-lactide in supercritical R134aCoautor: Barzana, E, Guzman-Lagunes, F, Lopez-Luna, A, Gimeno, M2012JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDSWoS-id: 000313223900024
Scopus-id: 2-s2.0-84870471433
2125
29Postharvest litchi (Litchi chinensis Sonn.) quality preservation by Lactobacillus plantarumCoautor: Bárzana E., Martínez-Castellanos G., Pelayo-Zaldívar C., Pérez-Flores L.J., et al.2011POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGYWoS-id: 000285219100009
Scopus-id: 2-s2.0-78249238828
3244
30Novel photoconductive polyfluorophenol synthesized by an enzymeCoautor: Barzana, E, Zaragoza-Gasca, P, Gimeno, M, Hernandez, JM2011JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATICWoS-id: 000293995300005
Scopus-id: 2-s2.0-79959620305
33
31Structural Characterization of Chitin and Chitosan Obtained by Biological and Chemical MethodsCoautor: Barzana, E, Pacheco, N, Garnica-Gonzalez, M, Gimeno, M, et al.2011BiomacromoleculesWoS-id: 000294699000020
Scopus-id: 2-s2.0-80052755213
104119
32Enzymatic synthesis of poly-l-lactide and poly-l-lactide-co-glycolide in an ionic liquidCoautor: Barzana, E, Chanfreau, S, Mena, M, Porras-Dominguez, JR, et al.2010BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERINGWoS-id: 000277709700013
Scopus-id: 2-s2.0-77955503467
5678
33Use of ionic liquid for the enzyme-catalyzed polymerization of phenolsCoautor: Barzana, E, Zaragoza-Gasca, P, Villamizar-Galvez, OJ, Garcia-Arrazola, R, et al.2010POLYMERS FOR ADVANCED TECHNOLOGIESWoS-id: 000278660700012
Scopus-id: 2-s2.0-77954462681
1616
34Lipase-catalyzed syntheses of linear and hyperbranched polyesters using compressed fluids as solvent mediaCoautor: Bárzana E., López-Luna A., Gallegos J.L., Gimeno M., et al.2010JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATICWoS-id: 000282865800023
Scopus-id: 2-s2.0-77956933557
2126
35Enzymatic synthesis of poly-l-lactide-co-glycolide in the ionic liquid 1-butyl-3-methylimidazolium hexafluorophosphateCoautor: Barzana, E, Mena, M, Chanfreau, S, Gimeno, M2010BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERINGWoS-id: 000283080500010
Scopus-id: 2-s2.0-77958092420
1623
36Supercritical carbon dioxide extraction of oil from Mexican chia seed (Salvia hispanica L.): Characterization and process optimizationCoautor: Bárzana E., Ixtaina V.Y., Vega A., Nolasco S.M., et al.2010JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDSWoS-id: 000284815300026
Scopus-id: 2-s2.0-78049281829
86112
37The construction of a diffusion cell and the determination of oxygen and carbon dioxide permeability of films for flexible food packagesCoautor: Barzana E., Yahia E.M., Guevara J.C., Cedeño L.2010Acta HorticulturaeWoS-id: 000314769100051
Scopus-id: 2-s2.0-77957197461
00
38Graft polymerization of wood sawdust and peat with ethylene carbonate. A novel method for the preparation of supports with enhanced mechanical properties to be used in biofiltraCoautor: Bárzana E., Hernández-Meléndez O., Peydecastaing J., Vaca-Garcia C., et al.2009BIORESOURCE TECHNOLOGYWoS-id: 000261080700035
Scopus-id: 2-s2.0-53649088757
77
39Effect of temperature on chitin and astaxanthin recoveries from shrimp waste using lactic acid bacteriaCoautor: Bárzana E., Pacheco N., Garnica-González M., Ramírez-Hernández J.Y., et al.2009BIORESOURCE TECHNOLOGYWoS-id: 000264906000015
Scopus-id: 2-s2.0-61549120111
6784
40Effects of organic solvents on activity and stability of lipases produced by thermotolerant fungi in solid-state fermentationCoautor: Bárzana E., Hernández-Rodríguez B., Córdova J., Torres, EF2009JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATICWoS-id: 000272064600004
Scopus-id: 2-s2.0-72049087701
6066
41Lipase-catalyzed synthesis of poly-L-lactide using supercritical carbon dioxideCoautor: Barzana, E, Garcia-Arrazola, R, Lopez-Guerrero, DA, Gimeno, M2009JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDSWoS-id: 000274350800015
Scopus-id: 2-s2.0-72049113837
4458
42Effect of the initial water activity on the yields and molecular wWeights of the lipase-catalysed synthesis of aliphatic polyesters in low pressure liquid R-134aCoautor y autor de correspondencia: Barzana, E, Garcia-Arrazola, R, Gimeno, M2008E-PolymersWoS-id: 000253213800003
Scopus-id: 2-s2.0-39749137976
13
43Fungal removal of gaseous hexane in biofilters packed with poly(ethylene carbonate) pine sawdust or peat composites2ᵒ autor: Bárzana E., Hernández-Meléndez O., Arriaga S., Hernández-Luna M., et al.2008BIOTECHNOLOGY AND BIOENGINEERINGWoS-id: 000257821800003
Scopus-id: 2-s2.0-48449090019
3747
44Use of liquid 1,1,1,2-tetrafluoroethane as solvent media for enzyme-catalyzed ring-opening polymerization of lactonesCoautor y autor de correspondencia: Bárzana E., García-Arrazola R., Gimeno M.2007MacromoleculesWoS-id: 000247138500006
Scopus-id: 2-s2.0-34347348105
2324
45The lipase-catalyzed hydrolysis of lutein diesters in non-aqueous media is favored at extremely low water activitiesCoautor: Bárzana E., Mora-Pale J.M., Pérez-Munguía S., González-Mejía J.C., et al.2007BIOTECHNOLOGY AND BIOENGINEERINGWoS-id: 000249775800003
Scopus-id: 2-s2.0-35048820059
2530
46One-solvent extraction of astaxanthin from lactic acid fermented shrimp wastesCoautor: Bárzana E., Gimeno M., Ramírez-Hernández J.Y., Mártinez-Ibarra C., et al.2007JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRYWoS-id: 000251477100038
Scopus-id: 2-s2.0-38049054136
5968
47Influence of water activity in the synthesis of galactooligosaccharides produced by a hyperthermophilic ß-glycosidase in an organic mediumCoautor: Bárzana E., Cruz-Guerrero A.E., Gómez-Ruiz L., Viniegra-González G., et al.2006BIOTECHNOLOGY AND BIOENGINEERINGWoS-id: 000236592200011
Scopus-id: 2-s2.0-33646061345
2428
48Baker's yeast-mediated regioselective reduction of 2,4-dinitroacylanilines: Synthesis of 2-substituted 6-nitrobenzimidazolesCoautor: Bárzana E., Olguín L.F., Jiménez-Estrada M., Navarro-Ocaña A.2005SynlettWoS-id: 000226780400036
Scopus-id: 2-s2.0-13844284344
1516
49Enzyme-mediated solvent extraction of carotenoids from Marigold flower (Tagetes erecta)1ᵉʳ autor: Barzana E., Rubio D., Santamaria R.I., Garcia-Correa O., et al.2002JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRYWoS-id: 000177109400011
Scopus-id: 2-s2.0-0037205613
117140
50Molecular imprinting for the selective adsorption of organosulphur compounds present in fuelsCoautor: Bárzana E., Castro B., Whitcombe M.J., Vulfson E.N., et al.2001ANALYTICA CHIMICA ACTAWoS-id: 000168879000012
Scopus-id: 2-s2.0-0035901851
5864
51Reductive cyclization with baker's yeast of 4-alkyl-2-nitro-acetanilides to 6-alkylbenzimidazoles and 1-hydroxy-2-methyl-6-alkylbenzimidazolesCoautor: Bárzana E., Navarro-Ocaña A., Olguín L.F., Luna H., et al.2001J CHEM SOC PERK T 1Scopus-id: 2-s2.0-0034740377
015
52Selective enzyme-mediated extraction of capsaicinoids and carotenoids from chili guajillo puya (Capsicum annuum L.) using ethanol as solventCoautor: Bárzana E., Santamaría R.I., Reyes-Duarte M.D., Fernando D., et al.2000JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRYWoS-id: 000088319600078
Scopus-id: 2-s2.0-0033942905
88111
53Alcoholysis and reverse hydrolysis reactions in organic one-phase system with a hyperthermophilic ß-glycosidaseCoautor y autor de correspondencia: Barzana E., García-Garibay M., López-Munguía A.2000BIOTECHNOLOGY AND BIOENGINEERINGWoS-id: 000089022700006
Scopus-id: 2-s2.0-0034692617
1717
54Capsaicin hydrolysis by Candida antarctica lipaseCoautor: Bárzana E., Duarte D.R., Castillo E., López-Munguía A.2000BIOTECHNOLOGY LETTERSWoS-id: 000165252300014
Scopus-id: 2-s2.0-0033673517
2328
55Solubility of purified lutein diesters obtained from Tagetes erecta in supercritical CO2 and the effect of solvent modifiersCoautor: Bárzana E., Naranjo-Modad S., López-Munguía A., Vilarem G., et al.2000JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRYWoS-id: 000165490000089
Scopus-id: 2-s2.0-0033662096
3135
56Effect of ß-Galactosidase hydration on alcoholysis reaction in organic one-phase liquid systemsCoautor y autor de correspondencia: Barzana E., García-Garibay M., López-Munguía A.2000BIOTECHNOLOGY AND BIOENGINEERINGWoS-id: 000165514100006
Scopus-id: 2-s2.0-0034694881
1212
57Microbiology of Indian and Mestizo pozol fermentationsCoautor: Bárzana E., Wacher C., Cañas A., Lappe P., et al.2000FOOD MICROBIOLOGYScopus-id: 2-s2.0-0033818247
1859
58Dissolved oxygen threshold for the repression of endo-polygalacturonase production by Kluyveromyces marxianus2ᵒ autor: Barzana, E, Cruz-Guerrero, A, Garcia-Garibay, M, Gomez-Ruiz, L1999PROCESS BIOCHEMISTRYWoS-id: 000082795100011
Scopus-id: 2-s2.0-0344631760
1011
59The regioselective nitration of a,ß-unsaturated nitriles with nitrogen oxides2ᵒ autor: Barzana E., Navarro-Ocaña A., López-González D., Jiménez-Estrada M.1999ORGANIC PREPARATIONS AND PROCEDURES INTERNATIONALScopus-id: 2-s2.0-0033474336
08
60Thermodynamic hydrophobicity of aqueous mixtures of water-miscible organic solvents predicts peroxidase activityCoautor: Barzana E., Torres E., Siminovich B., Vazquez-Duhalt R.1998JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATICWoS-id: 000072726300004
Scopus-id: 2-s2.0-0032507209
2223
61Stability of invertase in alcoholysis reactions with methanolCoautor: Barzana E., Rodríguez M., Gómez A., Gónzalez F., et al.1997JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATICWoS-id: A1997WX58900007
Scopus-id: 2-s2.0-0042078316
1111
62Selectivity of methyl-fructoside synthesis with ?-fructofuranosidaseCoautor: Barzana E., Rodríguez M., Gómez A., González F., et al.1996APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGYWoS-id: A1996UP61400006
Scopus-id: 2-s2.0-0030139798
1010
63Effect of pH in the synthesis of ampicillin by penicillin acylase2ᵒ autor: Barzana E., Ospina S., Ramírez O.T., López-Munguía A.1996ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGYWoS-id: A1996VL25700008
Scopus-id: 2-s2.0-0030298227
7987
64Synthesis of Substituted Isoxazoles from (Z)-3-Alkyl-3-Nitro-2-Phenylpropenenitriles using Baker's YeastCoautor: Bárzana E., Navarro-Ocaña A., Jiménez-Estrada M., González-Paredes M.B.1996SynlettScopus-id: 2-s2.0-0343810556
013
65Strategies in the design of an enzymatic process for the synthesis of ampicillin: A whole cell E. coli recombinant penicillin amidase biocatalyst2ᵒ autor: Barzana E., Ospina S., Ramírez O.T., López-Munguía A.1996Progress In BiotechnologyScopus-id: 2-s2.0-27944464296
03
66Kluyveromyces marxianus CDBB-L-278: A wild inulinase hyperproducing strainCoautor: Barzana E., Cruz-Guerrero A., Garcia-Peña I., Garcia-Garibay M., et al.1995J FERMENT BIOENGWoS-id: A1995RT92000009
Scopus-id: 2-s2.0-0029154376
3845
67Evaluation of Kluyveromyces marxianus for the production of lactase simultaneously to pectinase or inulinase2ᵒ autor: Bárzana E., Espinoza P., García-Garibay M., ?mez-Ruiz L.1992BIOTECHNOLOGY LETTERSWoS-id: A1992KB14100012
Scopus-id: 2-s2.0-0026464736
1718
68Studies on the simultaneous production of single cell protein and polygalacturonase from Kluyveromyces fragilisCoautor y autor de correspondencia: Bárzana E., García-Garibay M., Gómez-Ruiz L.1987BIOTECHNOLOGY LETTERSWoS-id: A1987J104500007
Scopus-id: 2-s2.0-0001000535
1820
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Documentos no indexados (Humanindex)

# Título del documento ISSN Revista Año Fuente
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Capítulos de libros (WoS y Scopus)

# Título del capítulo Título del libro Autores Alcance Año ISBN Fuente
1Enzymatic Polymerization and ProcessingPolymer Science, Engineering, And SustainabilityGimeno M., Bárzana E., Pimentel M.A., Book chapter20259781119820123Scopus-id: 2-s2.0-105032054795
2Single Cell Protein: Yeasts and BacteriaEncyclopedia Of Food Microbiology: Second EditionGarcía-Garibay M., Bárzana E., Gómez-Ruiz L., et al.Capítulo de un Libro20149780123847331Scopus-id: 2-s2.0-85001684427
3Single Cell Protein: The AlgaeEncyclopedia Of Food Microbiology: Second EditionGarcía-Garibay M., Bárzana E., Gómez-Ruiz L., et al.Capítulo de un Libro20149780123847331Scopus-id: 2-s2.0-85040729627
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Obras con ISBN (Indautor)

# Título del documento Autores Alcance Año ISBN Fuente
1Plan De Apoyo Integral Para El Desempeño Escolar De Los Alumnos (paidea)Morales Ramirez, Maria Ascension, Bárzana García, Eduardo, Libro Completo20159786070266218INDAUTOR
2Plan De Apoyo Integral Para El Desempeño Escolar De Los Alumnos (paidea). Resultados 2014-2015Morales Ramirez, Maria Ascension, Bárzana García, Eduardo, Libro Completo20159786070273384INDAUTOR
3Historia De La Facultad De Química De La Universidad Nacional Autónoma De MéxicoGarritz Ruiz, Andoni (Editor Literario), Garza Velasco, Raúl, Cruz García, Felipe, et al.Libro Completo20159786070273827INDAUTOR
4Inserción En La GlobalidadBolívar Zapata, Francisco Gonzalo, Sánchez Rodríguez, Fernando, Bárzana García, Eduardo, et al.Libro Completo20159786070272714INDAUTOR
5La Autonomía Universitaria En MéxicoEduardo Bárzana García, Jaime Martuscelli Quintana, María Ascensión Morales Ramírez, Libro Completo20159786070265747INDAUTORCIC
6Transformar El Sistema Educativo Nacional. Diez Propuestas Para Diez AñosBárzana García, Eduardo, Libro Completo20129786070239175INDAUTOR
7Transformar El Sistema Educativo Nacional. Diez Propuestas Para Diez AñosBárzana García, Eduardo, Libro Completo20129786070239526INDAUTOR
8Memorias. Homenaje En Memoria De La Maestra: Angela Sotelo LópezEspejo González, Ofelia, Bárzana García, Eduardo, Libro Completo20099786070207648INDAUTOR
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Proyectos

# Nombre Participantes Convocatoria Fecha Inicio Fecha Fin
1Transformación del sargazo marino en productos con valor comercial.EDUARDO BARZANA GARCIA,
Recursos PAPIIT01-01-201931-12-2021
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Participación en Comités de Tesis

# Título del documento Tipo de Tesis Sinodales Autores Año Entidad Url
1Elaboración de análogos de carne a base de proteína de origen vegetal mediante la tecnología de cocción por extrusión con alta humedadTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Ur Mora, Darianna; 2025Facultad de Química,
2Extracción facilitada de aceite esencial en cáscaras de cítricosTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Díaz Alonso, Rafael; 2023Facultad de Química,
3Caracterización estructural y selectiva de dendrímeros a péptidos derivados de las proteínas de reserva de la semilla de amarantoTesis de DoctoradoEDUARDO BARZANA GARCIA; Fajardo de la Rosa, Alberto Alejandro; 2023Facultad de Química,
4Acondicionamiento de residuos lignocelulósicos con CO2 supercrítico previo a su extrusión/sacarificación para la obtención de bioetanolTesis de DoctoradoEDUARDO BARZANA GARCIA; Navarro Cid del Prado, Armando; 2022Facultad de Química,
5Análisis técnico-económico de diversas estrategias tecnológicas para el aprovechamiento del sargazo que arriba al caribe mexicanoTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Ríos Yunes, Sebastián; 2021Facultad de Química,
6Hidrólisis de capsaicinoides extraidos por dióxido de carbono supercrítico de harina de chile guajillo catalizada por lipasa B de Candida antartica (CALB)Tesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Landa Rodríguez, Rodolfo Alejandro; 2020Facultad de Química,
7Síntesis y caracterización química de un material del tipo compuesto, partiendo de un residuo lignocelulósico y un dendrímero de poliamidoamina (PANAM)Tesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Fajardo de la Rosa, Alberto Alejandro; 2019Facultad de Química,
8Efecto del agua sobre reacciones enzimáticas en fluidos comprimidosTesis de DoctoradoEDUARDO BARZANA GARCIA; Pimentel Alarcón, Miguel Ángel; 2019Facultad de Química,
9Propiedades estructurales que controlan la hidrólisis enzimática del bagazo de agave pretratado por extrusiónTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Bravo Tapia, Ely Anira; 2019Facultad de Química,
10Extracción del material péctico en residuos agroindustriales cítricos mediante un reactor termo-mecano-químicoTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; OSCAR HERNANDEZ MELENDEZ; Castro Aguilar, Aldo Dassaef; 2018Facultad de Química,
11Hidrólisis enzimática de pectina extraída de cáscara de toronja en un reactor termomecanoquímicoTesis de LicenciaturaOSCAR HERNANDEZ MELENDEZ; EDUARDO BARZANA GARCIA; Vázquez Alcantar, Montserrat; 2018Facultad de Química,
12Proceso novedoso para la extracción de aceites esenciales de cítricos por extrusión en equipo de doble tornilloTesis de DoctoradoEDUARDO BARZANA GARCIA; OSCAR HERNANDEZ MELENDEZ; JESUS GRACIA FADRIQUE; Trujillo Juárez, Lázaro Gabriel; 2018Facultad de Química,
13Efecto de líquidos iónicos en la hidrólisis enzimática del bagazo de agaveTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Bautista Méndez, Gerardo Francisco; 2013Facultad de Química,
14Pretratamiento de residuos lignocelulósicos mediante expansión de dióxido de carbono en estado supercríticoTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Pimentel Alarcón, Miguel Angel; 2013Facultad de Química,
15Hidrólisis enzimática de diésteres de luteina en fluidos comprimidosTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Campillo Velázquez, Perla Jocelyn; 2011Facultad de Química,
16Síntesis enzimática de biopolímeros en 1,1,1,2-tetrafluoroetano líquidoTesis de DoctoradoEDUARDO BARZANA GARCIA; López Luna, Alberto; 2011Facultad de Química,
17Diseño de un reactor de lecho fijo para la esterificación enzimática de alcoholes pesados con ácido acéticoTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; López Jiménez, Carlos Juvencio; 2010Facultad de Química,
18Preparación de microesferas poliméricas magnéticas para la inmovilización de enzimasTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Vázquez Ramírez, Francisco; 2009Facultad de Química,
19Hidrolisis enzimatica de diesteres de luteina en un reactor enzimatico de lecho empacado con recirculacionTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Montenegro Pereira, Hugo Alberto; 2007
20Inmovilizacion de una lactasa comercial en cloruro de polivinilo (PVC) por enlace covalenteTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Jaime Villar, Edgar; 2007
21Hidrolisis enzimatica de diesteres de luteina con lipasa de thermomyces lanuginosa inmovilizada (Lipozyme TL IM)Tesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Rios Solis, Leonardo; 2007
22Produccion y purificacion de las lipasas de Candida antarcticaTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Sanchez Rodriguez, Sandra Paola; 2007
23Hidrolisis enzimatica de los diesteres de luteina en medios con bajo contenido de aguaTesis de DoctoradoEDUARDO BARZANA GARCIA; Mora Pale, Juan Mauricio; 2007
24Aplicación del estampado molecular en la recuperación de lactoferrina a partir de suero de lecheTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Méndez Palacios, Iris Adriana; 2007
25Influencia de la actividad de agua en reacciones enzimáticas de alcohólisis de aceite de ricino en medio supercríticoTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Sánchez Salazar, Brenda; 2007
26Evaluacion de disolventes en la reaccion enzimatica de hidrolisis de esteres de luteinaTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Gonzalez Mejia, Jessica Claudia; 2006
27Estudio de la estabilidad de una emulsion aceite-agua formada con una turbina de tipo rotor-estatorTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Licea Moreno, Veronica; 2006
28Catalisis enzimatica en liquido ionico hexafluorofostato de 1-butil, 3-metilimidazol como medio de reaccionTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Jimenez del Val, Ioscani; 2006
29Vigilancia tecnologica en los alimentos tipo botana caso : papas fritasTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Olvera Montiel, Maria Anel; 2006
30Estampado molecular de glucosaTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; López Luna, Alberto; 2006
31Caracterizacion de un sistema enzimatico para la produccion de alquilglicosidos a alta temperaturaTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Montiel Pacheco, Carmina; 2005
32Adsorcion de luteina y diesteres sobre soportes de lipasas comercialesTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Moran Ramos, Sofia; 2005
33Procesos de enzimaticos como alternativa a la extraccion industrial de luteina de flor de Cempasuchil (Tagetes erectta) : un análisis comparativo basado en tecnicas de simulacion de procesosTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Trujillo Juarez, Lazaro Gabriel; 2005
34Soportes microbianos derivados de residuos agroindustriales para la biodegradacion de contaminantes gaseososTesis de DoctoradoEDUARDO BARZANA GARCIA; Hernández Meléndez, Oscar; 2005
35Control microbiologico a alta presion con C02 aplicado en alimentos semi-solidosTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Sanchez Rodriguez, Sandra Paola; 2004
36Modificacion enzimatica de triacilgliceridos de origen animal en dioxido de carbono supercriticoTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Sanchez Salazar, Brenda; 2004
37Condiciones que afectan la sintesis enzimatica de heptil glucosido a 90°C en medio organicoTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; García Antuñano, Marcela; 2002
38Hudrolisis enzimatica de diesteres de luteina con Candida antarcticaTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; López Vargas, Marisela; 2002
39[beta]-galactosidasa en reacciones de alcoholisisTesis de DoctoradoEDUARDO BARZANA GARCIA; García Garibay, José Mariano; 2001
40Extraccion supercritica de colorantes y capsaicina de Capsicum annuumTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Moreno Menendez, Alina; 2000
41Extraccion de carotenoides y otros compuestos por medio de CO2 en estado supercritico a partir de Tagetes erectaTesis de DoctoradoEDUARDO BARZANA GARCIA; Naranjo Modad, Sandra; 2000
42Sintesis quimioenzimatica de bloques de construccion con Saccharomyces cerquisiae a partir de nitroalquenosTesis de DoctoradoEDUARDO BARZANA GARCIA; Navarro Ocaña, Arturo; 1998
43Determinacion de condiciones de fermentacion que maximizan la sistesis de la enzima alcohol oxidesa por Pichia pastorisTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Ramirez Castillo, Maria Leticia; 1998
44Participacion de peroxidasa en sistemas de tratamiento de aguas de la industria quimicaTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Barba Silva, Beatriz; 1997
45Caracterizacion cinetica de la biotransformacion etanol : acetaldehido en fase gasTesis de MaestríaEDUARDO BARZANA GARCIA; Pérez Munguía, Sandra; 1997
46Biocatálisis en medios supercríticosTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; García Appendini, Ida Caterina; 1995
47Estudio sobre la microbiología del pozolTesis de DoctoradoEDUARDO BARZANA GARCIA; Wacher Rodarte, María del Carmen; 1995
48Disminucion del sabor amargo en el jugo de toronja con ciclodextrinasTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Ingalls Cruz, Maria de Lourdes; 1995
49Produccion desrregulada de alcohol oxidasa en Pichia pastorisTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Oceguera Yañez, José Fabian; 1995
50Efecto del oxigeno sobre la enzima alcohol oxidasaTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Ortiz Solis, Veronica; 1994
51Determinacion de grupos sulfhidrilo en enzimas inmovilizadasTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Martínez Miranda, Gabriela; 1994
52Produccion de acido gluconico por el sistema bienzimatico glucosa oxidasa-glucosa hidrogenosaTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Aburto Anell, Jorge Arturo; 1994
53Estabilidad enzimatica de alcohol oxidasa en fluidos supercriticosTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Barnes Regueiro, Francisco Urbano; 1994
54Estabilidad enzimatica en fluidos supercriticosTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Valentinotti Marelli, Sergio Cuauhtemoc; 1992
55Desarrollo de cultivos bacterianos para la produccion de trimetilamina deshidrogenasaTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Pedroza Lujan, Blanca Marcela; 1992
56Obtencion de renina y quitosano a partir de un cultivo mixto de Rhizomucor michei y Mucor rouxiiTesis de MaestríaMARIA DEL CARMEN WACHER RODARTE; EDUARDO BARZANA GARCIA; Navarro García, José Inocencio; 1991
57Produccion de concentrados de proteina de soya por crecimeinto de saccharomycesTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Mendizabal Oriza, Ligia; 1984
58Revision de aplicaciones de cromatografia liquida de alta resolucion en el análisis de alimentosTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Siquieros Beltrones, Vicente; 1983
59Obtencion de biomasa y endo-poligalactouronasa de kluyveromyces fragilis a partir de suero de quesoTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; García Garibay, José Mariano; Gomez Ruiz, Lorena del Carmen; 1982
60Aprovechamiento de nejayote de nixtamal por métodos microbiológicosTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Durán Arenas, Patricia; 1981
61Aprovechamiento del orujo de oliva y su posible utilizacion en la alimentacion animalTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Ocampo García, Jorge Ricardo; 1981
62Estudio de la utilizacion de hongos termofilicos en el enriquecimiento proteico de desperdicios de pulpa de platanoTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Wacher Rodarte, Maria del Carmen; 1981
63Proyecto de elaboracion de una fritura a partir de harina de pescadoTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Chavero Perez, Margarita; 1980
64Extracción, estudio y aplicación de enzimas proteolíticas de Cnidoscolus Chayamansa (Chaya)Tesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Mendizabal Oriza, Claudia; 1980
65Estudio sobre la utilizacion del cogollo de la cana de azucarTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Uribe Mascorro, Hilda Leticia; 1979
66Estudio sobre la oxidacion catalitica de las mieles incristalizables de la cana de azucar para la produccion de acidos oxalico y tartaricoTesis de LicenciaturaEDUARDO BARZANA GARCIA; Viveros García, Tomas; 1978
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Docencia Impartida

# Entidad Nivel Asignatura Año Semestre Alumnos
1Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20242024-221
2Facultad de QuímicaMaestríaTEMAS SELECTOS DE BIOINGENIERÍA BIOCATALISIS20242024-25
3Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20232024-111
4Facultad de QuímicaMaestríaTEMAS SELECTOS DE BIOINGENIERÍA BIOCATALISIS20232023-22
5Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20232023-219
6Facultad de QuímicaMaestríaTEMAS SELECTOS DE BIOINGENIERÍA BIOCATALISIS20222023-12
7Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20222023-126
8Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20222022-236
9Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20212022-116
10Facultad de QuímicaMaestríaACTIVIDADES ACADÉMICAS ORIENTADAS A LA GRADUACIÓN20212021-21
11Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20212021-224
12Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20202021-151
13Facultad de QuímicaMaestríaSESIÓN DE TUTORÍA III20202021-11
14Facultad de QuímicaMaestríaSESIÓN DE TUTORÍA IV20202021-11
15Facultad de QuímicaMaestríaTALLER DE INVESTIGACIÓN20202021-11
16Facultad de QuímicaMaestríaTEMAS SELECTOS DE BIOINGENIERÍA BIOCATALISIS20202021-11
17Facultad de QuímicaMaestríaPROYECTO DE INVESTIGACIÓN I20202020-21
18Facultad de QuímicaMaestríaTEMAS SELECTOS DE BIOINGENIERÍA BIOCATALISIS20202020-21
19Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20202020-224
20Facultad de QuímicaMaestríaSESIÓN DE TUTORÍA II20202020-21
21Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACIÓN I20192020-11
22Facultad de QuímicaMaestríaSESIÓN DE TUTORÍA I20192020-11
23Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20192020-118
24Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20192019-230
25Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20182019-127
26Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION20182018-21
27Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20182018-237
28Facultad de QuímicaMaestríaTEMAS SELECTOS DE BIOINGENIERIA,BIOCATALISIS20172018-11
29Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION III20172018-12
30Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20172018-11
31Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20172018-11
32Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION20172018-11
33Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20172018-141
34Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACIÓN II20172017-21
35Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACIÓN II20172017-21
36Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACIÓN20172017-21
37Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20172017-238
38Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION I20162017-11
39Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION I20162017-11
40Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION20162017-11
41Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20162017-123
42Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20162016-248
43Facultad de QuímicaMaestríaTEMAS SELECTOS DE BIOINGENIERIA20162016-21
44Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20152016-157
45Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION III20152015-21
46Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20152015-21
47Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20152015-242
48Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20142015-157
49Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20142015-11
50Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION II20142015-11
51Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION I20142014-21
52Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION I20142014-21
53Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20142014-245
54Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20132014-144
55Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20132013-240
56Facultad de QuímicaMaestríaSESION DE TUTORIA IV20132013-21
57Facultad de QuímicaMaestríaACTIVIDADES ACADEMICAS ORIENTADAS A LA GRADUACION20132013-21
58Facultad de QuímicaMaestríaSESION DE TUTORIA III20122013-11
59Facultad de QuímicaMaestríaTALLER DE INVESTIGACION20122013-11
60Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20122013-137
61Facultad de QuímicaMaestríaPROYECTO DE INVESTIGACION I20122012-21
62Facultad de QuímicaMaestríaSESION DE TUTORIA II20122012-21
63Facultad de QuímicaMaestríaTEMAS SELECTOS DE BIOINGENIERIA20122012-21
64Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION I20112012-11
65Facultad de QuímicaMaestríaSESION DE TUTORIA I20112012-11
66Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION20112012-11
67Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION20112011-21
68Facultad de QuímicaMaestríaFUNDAMENTOS DE BIORREACTORES20112011-22
69Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20112011-250
70Facultad de QuímicaLicenciaturaINGENIERIA BIOQUIMICA20102011-115
71Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION20102011-11
72Facultad de QuímicaMaestríaTEMAS SELECTOS DE BIOINGENIERIA20102011-13
73Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20102010-235
74Facultad de QuímicaLicenciaturaFISICOQUIMICA D SISTEM. MOLEC.ORGAN20102010-21
75Facultad de QuímicaLicenciaturaINTRODUCC. A LA GENOMICA20092010-11
76Facultad de QuímicaLicenciaturaRECURSOS NATURALES20092010-11
77Facultad de QuímicaLicenciaturaCOMUNICACION CIENTIFICA20092010-11
78Facultad de QuímicaLicenciaturaDESARROLLO ANALITICO20092010-11
79Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOQUIMICA EXPERIMENTAL20092010-11
80Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20092010-131
81Facultad de QuímicaLicenciaturaINGENIERIA BIOQUIMICA20092010-12
82Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION20092010-11
83Facultad de QuímicaLicenciaturaINGENIERIA BIOQUIMICA20092010-113
84Facultad de QuímicaLicenciaturaPROTECCION AMBIENTAL I20092010-11
85Facultad de QuímicaLicenciaturaGENETICA Y BIOLOGIA MOLECULAR20092010-11
86Facultad de QuímicaLicenciaturaINGENIERIA AMBIENTAL20092010-12
87Facultad de QuímicaMaestríaTEMAS SELECTOS DE BIOINGENIERIA20092010-11
88Facultad de QuímicaMaestríaTEMAS SELECTOS DE BIOINGENIERIA20092009-23
89Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA ANALITICA INSTRUMENTAL I20092009-21
90Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION20092009-21
91Facultad de QuímicaLicenciaturaANALITICA EXPERIMENTAL III20092009-21
92Facultad de QuímicaLicenciaturaASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD20092009-23
93Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20092009-21
94Facultad de QuímicaLicenciaturaENOLOGIA20092009-21
95Facultad de QuímicaLicenciaturaGENETICA Y BIOLOGIA MOLECULAR20092009-21
96Facultad de QuímicaLicenciaturaMALTA Y CERVEZA20092009-21
97Facultad de QuímicaLicenciaturaDESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS20092009-21
98Facultad de QuímicaLicenciaturaNUTRICION HUMANA20092009-21
99Facultad de QuímicaLicenciaturaCOMUNICACION CIENTIFICA20092009-21
100Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20092009-244
101Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA FARMACEUTICA20092009-22
102Facultad de QuímicaLicenciaturaHEMATOLOGIA20092009-21
103Facultad de QuímicaLicenciaturaPARASITOLOGIA20092009-23
104Facultad de QuímicaLicenciaturaINTRODUCC. A LA GENOMICA20092009-21
105Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA BIOINORGANICA20082009-12
106Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOLOGIA CELULAR20082009-12
107Facultad de QuímicaLicenciaturaPSICOLOGIA DEL TRABAJO HUMANO20082009-11
108Facultad de QuímicaLicenciaturaCOMUNICACION CIENTIFICA20082009-12
109Facultad de QuímicaLicenciaturaINGENIERIA DE SISTEMAS I20082009-11
110Facultad de QuímicaLicenciaturaINGENIERIA DE SISTEMAS II20082009-11
111Facultad de QuímicaLicenciaturaPROTECCION AMBIENTAL I20082009-13
112Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20082009-11
113Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA EXPERIMENTAL APLIC.20082009-11
114Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOQUIMICA METABOLICA20082009-11
115Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20082009-132
116Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION20082009-11
117Facultad de QuímicaLicenciaturaCINETICA QUIMICA20082009-11
118Facultad de QuímicaLicenciaturaINGENIERIA ECONOMICA II20082009-11
119Facultad de QuímicaLicenciaturaANALITICA EXPERIMENTAL II20082009-11
120Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOQUIMICA GENERAL20082009-13
121Facultad de QuímicaLicenciaturaLABORATORIO UNIFICADO DE FISICOQUI20082009-11
122Facultad de QuímicaLicenciaturaINGENIERIA AMBIENTAL20082009-11
123Facultad de QuímicaLicenciaturaPROTECCION AMBIENTAL II20082009-11
124Facultad de QuímicaLicenciaturaENERGETICOS I20082009-14
125Facultad de QuímicaLicenciaturaENERGETICOS II20082009-14
126Facultad de QuímicaLicenciaturaINTROD.A LA GEST.TEC.QUIM. I20082009-11
127Facultad de QuímicaMaestríaTEMAS SELECTOS DE BIOINGENIERIA20082009-12
128Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20082008-234
129Facultad de QuímicaLicenciaturaINTROD.A LA GEST.TEC.QUIM.II20082008-21
130Facultad de QuímicaLicenciaturaINTROD.A LA GEST.TEC.QUIM. I20082008-21
131Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA ORGANOMETALICA20082008-21
132Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION20082008-22
133Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOQUIMICA METABOLICA20082008-21
134Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA EXPERIMENTAL APLIC.20082008-21
135Facultad de QuímicaLicenciaturaADMINISTRACION INDUSTRIAL20072008-11
136Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS MICROBIANA20072008-11
137Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOTECNOLOGIA20072008-143
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Patentes Otorgadas

# Título Inventores Año Sección
1PROCEDIMIENTO PARA LA REMOCION DE COMPUESTOS AROMATICOS POLICICLICOS AZUFRADOS PRESENTE EN EL PETROLEO CRUDO O SUS DESTILADOS.EDUARDO BARZANA GARCIA, 2011CHEMISTRY; METALLURGYPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
2PROCESO DE POLIMERIZACION ENZIMATICA PARA LA OBTENCION DE POLIMEROS DE FENILO MULTISUSTITUIDOS A PARTIR DE MATERIALES DE ORIGEN NATURAL DERIVADOS DEL ACIDO GALICO, Y PRODUCTOS OBTENIDOS CON EL MISMO.JOSE MANUEL HERNANDEZ ALCANTARA, PEDRO ROQUERO TEJEDA, ALBERTO ROSAS ABURTO, et al.2019CHEMISTRY; METALLURGYHUMAN NECESSITIES
3METODO DE TRATAMIENTO ENZIMATICO DE UN MATERIAL LIGNOCELULOSICO SOLIDO.OSCAR HERNANDEZ MELENDEZ, EDUARDO VIVALDO LIMA, EDUARDO BARZANA GARCIA, et al.2021CHEMISTRY; METALLURGY
4CELDA DE TRANSMISION PARA MEDICIONES ESPECTROFOMETRICAS A ALTA PRESION.CARMINA MONTIEL PACHECO, EDUARDO BARZANA GARCIA, JOSE FERNANDO BARRAGAN AROCHE, et al.2022PHYSICS
5ARREGLO DE ELEMENTOS DE EXTRUSION OPERABLES PARA LA EXTRACCION DE ACEITES ESENCIALES DE FRUTOS CITRICOS A PARTIR DE SU CASCARA, Y METODO CONTINUO PARA LLEVAR A CABO DICHA EXTRACCION.EDUARDO BARZANA GARCIA, OSCAR HERNANDEZ MELENDEZ, 2023PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
6SINTESIS DE AMIDA GRASA DE ACEITE DE PALMA EN CONDICIONES SUPERCRITICASANDRES ADOLFO VELASCO MEDINA, EDUARDO BARZANA GARCIA, JESUS GRACIA FADRIQUE, 2025CHEMISTRY; METALLURGY
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