SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Evaluacion de los cambios fisicos y de textura en kiwi almacenado en refrigeracion con y sin envase
Sinodales: MARIA DE LA LUZ ZAMBRANO ZARAGOZA;
Autores: Salas Ramirez, SalvadorTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM: