Efecto del tratamiento hidrotermico en la incidencia de Salmonella sp en la superficie del mango
Sinodales:
MARIA DEL CARMEN WACHER RODARTE;
Autores:
Velez Sotres, Jorge Alejandro
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
MARIA DEL CARMEN WACHER RODARTE;
Autores:
Velez Sotres, Jorge Alejandro
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
