Estudio de la actividad enzimatica de Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512F al subcultivar

Sinodales:
MARICARMEN QUIRASCO BARUCH;
Autores:
Acatzi Silva, Abraham Itzcoatl
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: