Contenido de fibra dietetica y almidon resistente en cereales, leguminosas y tuberculos
Sinodales:
ANGELA SOTELO LOPEZ;
Autores:
Carreon Rodriguez, Ofelia Edith
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
ANGELA SOTELO LOPEZ;
Autores:
Carreon Rodriguez, Ofelia Edith
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
