Evaluacion nutrimental de tres frutas mexicanas : mamey (Calocarpum mammosumn (L)), zapote negro (Diospyros digyna Jacq) y nanche (Byrsonima crassifolia (L))
Sinodales:
ANGELA SOTELO LOPEZ;
Autores:
Hidalgo Flores, Juan Manuel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
ANGELA SOTELO LOPEZ;
Autores:
Hidalgo Flores, Juan Manuel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
