SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Desarrollo de formulaciones para elaborar productos tipo jamon economico
Sinodales: CAROLINA MORENO RAMOS;
Autores: Muñoz Alvarado, IsmaelTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM: