Caracterizacion molecular del dominio de fijacion al almidon de a amilasa de Lactobacillus amylovorus

Sinodales:
ROMINA MA. DE LA PAZ RODRIGUEZ SANOJA;
Autores:
Santiago Gonzalez, Monserrat
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Iztacala"
Entidades por adscripción en la UNAM: