La Chia (Salvia hispanica) : fuente de fibra dietetica total con propiedades funcionales y antioxidantes
Sinodales:
MARIA DE LOS ANGELES VALDIVIA LOPEZ;
Autores:
Reyes Caudillo Erika
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
MARIA DE LOS ANGELES VALDIVIA LOPEZ;
Autores:
Reyes Caudillo Erika
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
