Propiedades viscoelasticas de geles de Kappa-Carragenina

Sinodales:
ALBERTO TECANTE CORONEL;
Autores:
Flores Serralde, Talia Adriana
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: