Cuantificacion de hierro biodisponible mediante un metodo in vitro en alimentos de origen animal y vegetal : crudos y cocidos
Sinodales:
ANGELA SOTELO LOPEZ;
Autores:
Trejo Meneses, Alberto
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
ANGELA SOTELO LOPEZ;
Autores:
Trejo Meneses, Alberto
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
