SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Evaluacion instrumental de color en alimentos tradicionales mexicanos y de alto consumo
Sinodales:
PATRICIA SEVERIANO PEREZ
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Autores:
Escamilla Moron, Matilde Viviana
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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