Aislamiento de microorganismos con mayor actividad lipolitica del queso cotija
Sinodales:
MARICARMEN QUIRASCO BARUCH;
Autores:
García Saturnino, Veronica
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
MARICARMEN QUIRASCO BARUCH;
Autores:
García Saturnino, Veronica
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
