Tipificacion de bacterias lacticas aisladas del axocotl, atole agrio de la sierra norte de Puebla, por medio de ARDRA

Sinodales:
MARIA DEL CARMEN WACHER RODARTE;
Autores:
Guadarrama Orozco, Katya Dafne
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: