Proyecto de los planes de análisis de peligros en puntos criticos de control para los procesos de productos carnicos cocidos en una empacadora TIF en Tlaxcoapan, Hidalgo
Sinodales:
JOSE FERNANDO NUÑEZ ESPINOSA;
Autores:
Soto Ruiz, Efrain de Jesus
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Entidades por adscripción en la UNAM:
JOSE FERNANDO NUÑEZ ESPINOSA;
Autores:
Soto Ruiz, Efrain de Jesus
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
