Alimentos funcionales de Mexico : determinacion del perfil de compuestos bioactivos en nopal deshidratado
Sinodales:
ARTURO NAVARRO OCAÑA;
Autores:
Arzate Ruiz, Elizabeth
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
ARTURO NAVARRO OCAÑA;
Autores:
Arzate Ruiz, Elizabeth
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
