Determinacion de la fuente de contaminacion con enterobacterias en el tratamiento post-cosecha del mango

Sinodales:
MARIA DEL CARMEN WACHER RODARTE;
Autores:
Perez Jimenez, Alberto
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: