SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Contenido de fibra dietética total y almidón resistente en diferentes variedades de maíz crudos y cocidos
Sinodales: ANGELA SOTELO LOPEZ;
Autores: Ramos Benítez, MaritzaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;