SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Caracterización de la hidrólisis enzimática de fructanas
Sinodales: AGUSTIN LOPEZ MUNGUIA CANALES;
Autores: Muñoz Gutiérrez, IvánTipo de tesis: Tesis de MaestríaEntidad presentadora de examen profesional: Instituto de BiotecnologíaEntidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Biotecnología;