Determinación de conservadores en quesos que se expenden en camionetas en la vía pública

Sinodales:
OLGA DEL CARMEN VELAZQUEZ MADRAZO;
Autores:
Rojas Verduzco, Carlo Ivan
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;