SIIA Público

Aplicación de la reacción en cadena de la polimerasa en la búsqueda de bacterias ácido lácticas en un queso artesanal mexicano

Sinodales:
MARICARMEN QUIRASCO BARUCH;

Autores:
Cortés Díaz, Linda Ariadna

Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura

Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química

Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;