Efecto de la temperatura en los parámetros reológicos de dos productos comerciales semisólidos (mostaza y crema)
Sinodales:
VIRGINIA AGUSTINA DELGADO REYES;
Autores:
Galvan Ballesteros, Fátima Abigail
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
VIRGINIA AGUSTINA DELGADO REYES;
Autores:
Galvan Ballesteros, Fátima Abigail
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
