Cuantificación de aflatoxinas en salsas picantes botaneras comerciales y 7 variedades de chiles secos de tercera calidad, expedidos en la Zona Metropolitana de la Ciudad de México
Sinodales:
ROBERTO ARNULFO CERVANTES OLIVARES; SARA ESTHER VALDES MARTINEZ;
Autores:
Ruiz Ortiz, María de los Ángeles
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
ROBERTO ARNULFO CERVANTES OLIVARES; SARA ESTHER VALDES MARTINEZ;
Autores:
Ruiz Ortiz, María de los Ángeles
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
