SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Aislamiento e identificación de bacterias lácticas del pulque con capacidad probiótica
Sinodales: JOSE ADELFO ESCALANTE LOZADA;
Autores: Campos Quintana, ItziaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Biotecnología;