SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Estudio sobre la producción e identificación de sustancias prebióticas en el pozol
Sinodales: AGUSTIN LOPEZ MUNGUIA CANALES;
Autores: Uscanga Castillo, PaolaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Biotecnología;