Percepción gustativa salina provocada por Nacl y otras sales en bebidas no alcohólicas y queso panela

Sinodales:
PATRICIA SEVERIANO PEREZ;
Autores:
Escobedo García, Ireri Harumi
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;