Estudio térmico de las proteínas sarcoplásmicas del músculo de bovino Psoas major

Sinodales:
MARIA DE LOS ANGELES VALDIVIA LOPEZ;
Autores:
Taco Taco, Verónica Jeanneth
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;