Métodos de identificación de levaduras con interés enológico

Sinodales:
HUGO ANTONIO HERNANDEZ PEREZ;
Autores:
Leyva Arguelles, Cynthia Teresa
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;