Desarrollo de un modelo didáctico experimental para la caracterización de carbohidratos en el fríjol común

Sinodales:
FRANCISCA AIDA ITURBE CHIÑAS;
Autores:
Vega Perez, Adriana
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;