SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Propuesta de un programa de manejo higiénico de alimentos y diseño de un programa de trazabilidad para un comedor industrial
Sinodales:
ANA MARIA SABINA DE LA CRUZ JAVIER
;
ANA MARIA SOTO BAUTISTA
;
Autores:
Domínguez Jiménez, Noelia
Sánchez Ruiz, María Alejandra
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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