SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Efecto de los ciclos de fluctuación de temperatura sobre la reología y textura de tres tipos de cremas comerciales
Sinodales: NORMA BEATRIZ CASAS ALENCASTER;
MIRIAM EDITH FUENTES ROMERO;
Autores: Sabino Lara, Luz AreliTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";