SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Establecimiento de las condiciones de proceso de una botana fortificada con adición de polvo de nopal en un extrusor en frio
Sinodales: ELSA GUTIERREZ CORTEZ;
Autores: Castillo Flores, EsperanzaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";