SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Evaluación de la inocuidad de enterococcus spp. aislados del queso cotija
Sinodales: MARICARMEN QUIRASCO BARUCH;
Autores: Olvera García, Myrna ElenaTipo de tesis: Tesis de MaestríaEntidad presentadora de examen profesional: Coordinación de Estudios de PosgradoEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;