Compendio bibliográfico de emulsiones múltiples en la industria de los alimentos

Sinodales:
MARIA GUADALUPE SOSA HERRERA;
Autores:
Angulo de la Rosa, Alicia Aida
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Química;