SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Queso fresco como vehículo para microorganismos probióticos: estudio de su viabilidad
Sinodales: MARICARMEN QUIRASCO BARUCH;
Autores: Romero Ramírez, Cinthya PaolaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;